Taboulé de chou-fleur à l'avocat

Après deux semaines de vacances de rêves (que j'ai hâte de vous raconter très vite!), le blog reprend du service. Et pour me faire pardonner mes deux semaines d'absences, je partage aujourd'hui une recette que j'ai promis à plusieurs personnes depuis pas mal de temps déjà! 

 

Rien de plus simple à préparer que ce "taboulé", qui régalera les grands comme les petits en toute légèreté. Le chou-fleur est vraiment un légume magique, capable de se substituer à de nombreux plats : je vous promets très bientôt mon "riz frit" et pour patienter, n'hésitez pas à essayer ma fausse purée ultra-crémeuse, vous ne le regretterez pas!

Dip de betterave

Aujourd'hui je vous propose une petite recette saine et rapide : un grand classique pour un diner léger ou un apéro improvisé. Ce dip de betterave régalera les petits et les plus grands avec sa saveur sucrée et sa texture fondante. A vos mixeur, prêts, partez!

Un petit burger "Maison", ça vous tente?

Ca fait un petit moment que je n'ai partagé avec vous une bonne adresse parisienne. Je me rattrape donc aujourd'hui, et je pense que ça devrait vous plaire : Au menu des burgers "maison" chez Maison! Rien de plus facile à retenir!

 

Les petites rue autour d'Odéon sont en train de voir fleurir les bonnes adresses à la place des trop nombreux restos à touristes : nous étions partis pour tester les dim-sum de yoom, mais ils n'étaient pas encore ouverts. Du coup, la vitrine juste en face a commencé à nous faire de l'oeil... Et quel meilleur moyen de résister à la tentation que d'y céder?